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9/5/09

Cultivos de setas en casa. Pleurotus ostreatus

"A falta de pan buenas son tortas", pues eso... cuando se acaba la temporada setera no viene mal hacerse de una alpaca de paja con micelios de setas y criarlas en casa, la verdad que es una experiencia nueva y entretenida aconsejada a los amantes de la naturaleza y en especial para ser observadas por los peques. Os muestro las imágenes casi día a día de su desarrollo.
Alpaca de paja
Día 6
Día 7 Día 8
Día 9
Día 10
Día 13 Día 14Comienza la degustación
La primera cosecha (3.100 Kg) fue impresionante verlas crecer y desarrollarse en tan poco tiempo, riquísimas y totalmente limpias al estar dentro de casa.
Ahora a esperar la siguiente cosecha.